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学现捞卤菜配方一般学费好多

时间:2020-10-23 14:14:39 浏览:

学现捞卤菜配方一般学费好多

    现捞卤菜是一种热门的创业餐饮项目,流动性强,哪里有顾客,就可以在哪摆摊,相对于其他的项目而言,投入成本小,不到1万元就能够开一个属于自己的现捞卤菜流动摊。对于要开店的同学来说,去正规厨师学校学习现捞技术,是相对快捷且投资少的选择。那么,学现捞卤菜配方一般学费好多?成都北方钓鱼台小编在这里为大家介绍下。

    一般的在学校学习现捞卤菜主要学习:吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸小鱼、蒜泥白肉、冷吃兔、芥味耳丝、藤椒脆肚等。当然卤牛肉、鸡脚、猪耳朵、猪脸肉都在猪肉的荤菜之中。

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    现捞卤菜在全国各地的各大城市均能够学习相关的制作方法,因此不同的厨师学校收费和传授课程是不仅相同的,具体的收费明细根据当地发展水平,物价水平来决定。以成都北方钓鱼台为例,学习现捞卤菜配方学费在3000-5000元不等,具体根据学习类型来决定。

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餐饮加盟看起来失败率比较低,所以很多新手创业喜欢选择,但是经历丰富的人都明白,选择加盟是无法学到核心技术的,十分依赖总部供货和技术支持,发展也容易受到很大限制。

餐饮店的生意如何,和产品的味道有直接的关系,如果能把餐饮技术牢牢地掌握在自己手上,那么怎么开店、如何发展都是自己决定的,不会有限制;创业路上稳扎稳打,赢在起点。

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餐饮加盟表面上只要几万块钱,但是后续的材料供应、店铺设计、品牌的后续代理等等都是需要自己掏钱的,所以餐饮加盟实际上的花费远远不止几万块,高额的加盟费让很多创业者很快饮恨,据业内人士透露,许多加盟商都坚持不到13个月。

选择厨师学校,先花几千块钱把核心技术学到手,后期每一分钱都是为自己而花,总费用也会比加盟便宜很多,对资金没有太高要求,投入较小。而北方钓鱼台这样的厨师学校对学员后期创业的各类支持都是免费的,是非常贴心的。

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餐饮加盟除了基本的原材料,必须定期从总部购买配方、佐料、底料等,如遇年底放假,还得一次囤够一两个月的货,像2020年疫情期间,很多加盟店都被资金链活生生地拖到破产

在厨师学校学到核心手艺之后,每次进货多少全看自己安排,不需要囤货,像2020年疫情来临,这类的店铺虽然也很艰难,但是终究能度过难关,不会面临破产。

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