首页 > 新闻中心 > 加盟项目

钵钵鸡的汤料配方

时间:2020-10-27 15:26:44 浏览:

钵钵鸡的汤料配方

    钵钵鸡之所以能够让人们喜爱,除了在选鸡的时候,有一定要求。其次是钵钵鸡的汤料才是灵魂所在。不同地域的钵钵鸡制作底料方法是不同的,因此在成都北方钓鱼台小编在这里为大家介绍的汤料配方不一定能够适合所有人,因此根据自己需求来选择。

    麻辣藤椒味汤汁制作:底汤1.5升(3斤)辣椒油3勺,红油2勺,芝麻油一勺,藤椒油一勺,花椒油一勺或者花椒粉半勺,盐糖味精鸡精适量,炒好的芝麻随意添加,勺子为直径5厘米的小勺子。

    麻辣味汤汁制作:底汤1.5升(3斤)辣椒油3勺,红油2勺,芝麻油一勺,花椒油一勺或者花椒粉半勺,盐糖味精鸡精适量,炒好的芝麻随意添加。

钵钵鸡的汤料配方

    鸡汁藤椒味汤汁制作:底汤1.5升(3斤)藤椒油2勺,芝麻油3勺,碎红色小米椒20克(不吃辣椒可加入红色甜椒)碎绿色青椒30克,盐糖味精鸡精适量,炒好的芝麻随意添加。

    除此之外,还有更多的钵钵鸡的汤料配方可以去互联网或者正规的厨师学校学习。

点击在线咨询

创业,学手艺开店好

还是加盟开店好

加盟开店好

餐饮加盟看起来失败率比较低,所以很多新手创业喜欢选择,但是经历丰富的人都明白,选择加盟是无法学到核心技术的,十分依赖总部供货和技术支持,发展也容易受到很大限制。

餐饮店的生意如何,和产品的味道有直接的关系,如果能把餐饮技术牢牢地掌握在自己手上,那么怎么开店、如何发展都是自己决定的,不会有限制;创业路上稳扎稳打,赢在起点。

加盟开店好
加盟开店好

餐饮加盟表面上只要几万块钱,但是后续的材料供应、店铺设计、品牌的后续代理等等都是需要自己掏钱的,所以餐饮加盟实际上的花费远远不止几万块,高额的加盟费让很多创业者很快饮恨,据业内人士透露,许多加盟商都坚持不到13个月。

选择厨师学校,先花几千块钱把核心技术学到手,后期每一分钱都是为自己而花,总费用也会比加盟便宜很多,对资金没有太高要求,投入较小。而北方钓鱼台这样的厨师学校对学员后期创业的各类支持都是免费的,是非常贴心的。

加盟开店好
加盟开店好

餐饮加盟除了基本的原材料,必须定期从总部购买配方、佐料、底料等,如遇年底放假,还得一次囤够一两个月的货,像2020年疫情期间,很多加盟店都被资金链活生生地拖到破产

在厨师学校学到核心手艺之后,每次进货多少全看自己安排,不需要囤货,像2020年疫情来临,这类的店铺虽然也很艰难,但是终究能度过难关,不会面临破产。

加盟开店好
点击在线咨询

北钓厨师学校

创业帮扶

咨询创业帮扶