首页 > 新闻中心 > 每日一菜

东北年夜饭菜谱之小鸡炖蘑菇

时间:2020-10-28 14:05:10 浏览:

    今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇,是以干蘑菇、鸡肉和粉条为原料制作的一道东北炖菜。这道菜营养丰富,口味适中,深受人们的喜欢。

东北年夜饭菜谱之小鸡炖蘑菇.jpg

    食材:

    散养小鸡750g,干榛蘑150g,植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。

    做法:

    1.鸡治净,斩成核桃大小适口的块儿,入凉水锅中大火煮开2、3分钟,出净血水,捞出用温水冲洗干净,沥干水分备用。

    2.榛蘑提前凉水泡软,仔细清洗干净,沥干水分备用。

    3.粉条提前温水泡软,剪成十几厘米的段儿备用。

    4.葱姜切片,八角、花椒装入茶包袋,备用。

    5.起炒锅,烧热后加入食用油,再烧一会儿,下入葱姜爆香。

    6.下入鸡块儿,中火煸炒至炒出水汽。

    7.加入料酒,翻炒均匀。

免费试学

你想学的专业限时优惠啦!

中餐川菜专业

中餐川菜专业

万元助学金

咨询
学费
西点烘焙专业

西点烘焙专业

时尚优雅轻松

咨询
学费
西餐料理专业

西餐料理专业

高薪,有格调

咨询
学费
特色小吃培训

特色小吃培训

创业好项目

咨询
学费
学费多少?有什么优惠?

猜你喜欢

家常年夜饭菜谱之白灼菜心

家常年夜饭菜谱之白灼菜心 今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做白灼菜心,白灼菜心是...

家常年夜饭菜谱之香辣藕丁

家常年夜饭菜谱之香辣藕丁 今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做香辣藕丁,这道香辣藕...

家常年夜饭菜谱之软糯南瓜饼

家常年夜饭菜谱之软糯南瓜饼 今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做软糯南瓜饼,南瓜饼是...

家常年夜饭菜谱之红烧肉

家常年夜饭菜谱之红烧肉 今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做红烧肉,一道著名的大...