首页 > 新闻中心 > 每日一菜

家常年夜饭菜谱之凉拌木耳

时间:2020-11-11 17:28:41 浏览:

    今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做凉拌木耳,凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜。

家常年夜饭菜谱之凉拌木耳

    主料:木耳(20朵左右),洋葱(半个)。

    辅料:香菜(少许)、大葱(少许)。

    调料:小葱(少许)、红辣椒(1个)、生抽(15ml)、陈醋(15ml)、白糖(少许)、麻油(1勺)、鸡粉(少许)。

做法:

    1、黑木耳(干木耳20克左右)用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净。

    2、入沸水焯烫半分钟(可自定义)捞出,用纯净水冲凉沥干备用。

    3、蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末。

    4、碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀。

    5、上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可。

免费试学

你想学的专业限时优惠啦!

中餐川菜专业

中餐川菜专业

万元助学金

咨询
学费
西点烘焙专业

西点烘焙专业

时尚优雅轻松

咨询
学费
西餐料理专业

西餐料理专业

高薪,有格调

咨询
学费
特色小吃培训

特色小吃培训

创业好项目

咨询
学费
学费多少?有什么优惠?

猜你喜欢

家常年夜饭菜谱之白灼菜心

家常年夜饭菜谱之白灼菜心 今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做白灼菜心,白灼菜心是...

家常年夜饭菜谱之香辣藕丁

家常年夜饭菜谱之香辣藕丁 今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做香辣藕丁,这道香辣藕...

家常年夜饭菜谱之软糯南瓜饼

家常年夜饭菜谱之软糯南瓜饼 今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做软糯南瓜饼,南瓜饼是...

家常年夜饭菜谱之红烧肉

家常年夜饭菜谱之红烧肉 今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做红烧肉,一道著名的大...