川菜强化班

banner1

学到什么

我能学到什么?

学到什么

[掌握扎实基本功技能,精通各种川菜的制作]

学习内容: 经典川菜制作、川菜流行菜、川菜传统菜,从零开始学起,如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等多道菜品,如老醋海蜇、豆腐烧鲶鱼、火爆双脆、宫保鸡丁、凤尾腰花等。培养具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

咨询专业学费>>

创业扶持

六大创业扶持

创业扶持

[北方钓鱼台让您创业更轻松]
对于创业的学员。我院将给予6大创业帮扶,包括就业指导、采购指导、人员管理、技术支持等服务,给学员提供全面系统的技术指导。

开业指导课程

Opening Guidance

采购指导课程

Procurement Guidance

技术支持

Technical support

运营支持

Operational support

人员管理

Personnel Management

门店成本控制

Cost Control of Stores

咨询专业学费>>

名师教学打造

名师教学打造精品课堂

名师教学打造

[北方钓鱼台名师一对一、手把手授课 让您学的更好]

张经翌 ZHANGJINGYI

国家级高级技师 中国注册资深级烹饪大师 北方钓鱼台烹饪名师

荣誉及经历:

中华烹饪金像奖得主,中国盐帮菜非物质文化遗产传承人第十三代传人,川菜优秀导师,国家餐饮业一级评委,雅载御厨饮食文化俱乐部成都分会荣誉主席,中国盐帮菜传承人俱乐部终身荣誉主席...

名师教学打造
更多烹饪名师>>

实操教学

烹饪名师悉心教学

实操教学

[90%实操教学 让您学的更好]
咨询教学环境>>

学生作品

学生作品 学得好创业轻松

学生作品

[全面学习市场热销菜品 创业更简单]
学生作品 学生作品 学生作品
学生作品 学生作品
更多作品>>

更多专业

更多专业

更多专业

[多种选择 成就美好人生]
川菜大师专业

川菜大师专业

(两年制) 关注度

御宴大师专业

御宴大师专业

(三年制) 关注度

西点大师专业

西点大师专业

(两年制) 关注度

西餐主厨专业

西餐主厨专业

(两年制) 关注度